Forma zaliczenia - sprawdzenia osiągnięcia efektów kształcenia:
E - egzamin
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Suma punktów 30.0 Suma godzin 349 | |||||||||||
| 05 03 0158 02 | Chemia fizyczna żywności | 2 | 15 | 15 | 18 | ||||||
| 05 03 0159 02 | Chemia produktów naturalnych | 4 | 10 | 15 | 15 | E | |||||
| 05 05 0163 02 | Systemy zarządzania jakością | 2 | 10 | 10 | 10 | ||||||
| 05 06 0062 02 | Tekstura, reologia i profil termiczny żywności | 2 | 8 | 10 | 9 | ||||||
| 05 06 0063 02 | Żywienie człowieka i dietetyka | 4 | 10 | 10 | 5 | 15 | E | ||||
| 05 06 0064 02 | Polityka wyżywienia ludności świata | 1 | 10 | 5 | |||||||
| 05 06 0065 02 | Postępy w chemicznej analizie żywności | 3 | 10 | 10 | 10 | 18 | |||||
| 05 06 0066 02 | Postępy w biologicznej analizie żywności | 2 | 10 | 12 | 14 | ||||||
| 05 06 0067 02 | Designing a new generation of food (Projetkowanie żywności nowej generacji) | 2 | 5 | 10 | 10 | ||||||
| 05 12 0048 02 | Innowacyjne procesy i aparatura w inżynierii żywności | 1 | 10 | 5 | |||||||
| 05 14 0213 02 | Modern trends in fermentation technology (Nowoczesne trendy w technologii fermentacji) | 2 | 5 | 10 | 10 | ||||||
| Przedmioty obieralne 1 | TŻŻC-IIst-inż.-stacj.-p.obieralne-s.1.A (2020/21) | 1 | |||||||||
| Przedmioty obieralne 1 | TŻŻC-IIst-inż.-stacj.-p.obieralne-s.1.D (2020/21) | 2 | |||||||||
| Przedmioty obieralne 1 | TŻŻC-IIst-inż.-stacj.-p.obieralne-s.1.B (2020/21) | 1 | |||||||||
| Przedmioty obieralne 1 | TŻŻC-IIst-inż.-stacj.-p.obieralne-s.1.C (2020/21) | 1 | |||||||||
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05 22 0072 02 | Metody analizy żywności | 1 | 5 | 10 | 7 | |||||
| 05 26 0063 02 | Czysta etykieta - stosowanie w praktyce | 1 | 5 | 10 | 7 |
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05 05 0164 02 | Concluding business contracts (Zawieranie umów w obrocie gospodarczym) | 2 | 10 | 5 | ||||||
| 05 08 0123 02 | Sustainable food management (Zrównoważony rozwój gospodarki żywnościowej) | 2 | 10 | 5 |
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05 24 0059 02 | Cukier buraczany i trzcinowy - fakty i mity | 1 | 5 | 10 | 7 | |||||
| 05 25 0069 02 | Bioaktywne surowce w produktach cukierniczych i piekarskich | 1 | 5 | 10 | 7 |
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05 07 0140 02 | Żywność modyfikowana genetycznie | 1 | 10 | 5 | ||||||
| 05 07 0141 02 | Nutrigenomika | 1 | 10 | 5 |
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Suma punktów 30.0 Suma godzin 585 | |||||||||||
| 05 06 0068 02 | Praktyka zawodowa | 3 | 20 | ||||||||
| 05 22 0073 02 | Metody badania i oceny żywności | 6 | 30 | 75 | 55 | E | |||||
| 05 26 0064 02 | Zafałszowania produktów żywnościowych | 3 | 10 | 30 | 15 | ||||||
| 05 26 0065 02 | Innowacyjne metody utrwalania i przechowywania żywności | 6 | 15 | 45 | 15 | 40 | E | ||||
| 05 26 0066 02 | Analiza ryzyka w produkcji żywności | 3 | 15 | 30 | 25 | ||||||
| 05 26 0067 02 | Laboratorium prac przejściowych | 5 | 60 | 30 | |||||||
| 05 26 0068 02 | Seminarium specjalizacyjne | 2 | 15 | 15 | |||||||
| 22 91 0630 10 | Język obcy do celów naukowych | 2 | 45 | ||||||||
| Kod przedmiotu | Nazwa przedmiotu w języku polskim | ECTS | W | Ć | L | P | S | I | E-Learn. | Zal. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Suma punktów 30.0 Suma godzin 145 | |||||||||||
| 05 05 0165 02 | Projektowanie własnego przedsiębiorstwa | 2 | 10 | 5 | |||||||
| 05 26 0069 02 | Seminarium dyplomowe | 8 | 45 | 40 | E | ||||||
| 05 26 0070 02 | Praca dyplomowa | 20 | 15 | 30 | |||||||